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运输以及宰前处理对生猪的刺激是很严重的,引起活体重量和白条出品率的下降。宰前禁食更使重量损失加剧。试验证明按照专利(USA Patent 5505968)配制的营养补充剂不仅能减少动物的应...
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大中小型屠宰场建造前期,了解正确的屠宰机械设备挑选规范尤为重要,挑选的屠宰机械设备既要满意屠宰的需要,也要保障食物安全,只要挑选合格的屠宰机械设备,才干削减人力本...
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第一,能够应用用冷水开展清洗,水的量大,工作压力够大,才可以将废弃物清洗整洁。 第二,针对有油渍、血迹等不易消除的化学物质,能够应用专用型的清洁剂开展清除。 第三,...
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那麼,这屠宰设备配件宰杀专用工具的挑选要怎么选呢?该专用工具由2个面出自:平整且光洁,无煅造凹坑。选定刀头的薄厚为:露出不锈钢板材适度,刀头直而不歪曲,刀头呈灰黑色...
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